2010年02月20日
チゲ風ラーメン
てんちょー。
またまた家ラーメンの紹介です♪
今回のベースは醤油ラーメン。
説明書きよりやや多めの湯が沸騰したら麺を入れ、粉末のカツオ適量とスープを入れ
赤味噌を少々加えて煮込みます。
続いてキムチの素を適量（ほんとは桃屋をお勧め）
ナンプラー少々（香りづけ）
最後にごま油。
そして昨日作っておいたネギをトッピング。
お好みでキムチをや魚介類をトッピングしてもＯＫ！
豆腐を加えてもいいですね。
さ、誰か今晩お試しあれ～♪
次回は「トムヤムクン」ラーメンに挑戦です＾＾
え～。
最近
食べすぎですかね。
ラーメン＾＾；
またまた家ラーメンの紹介です♪
今回のベースは醤油ラーメン。
説明書きよりやや多めの湯が沸騰したら麺を入れ、粉末のカツオ適量とスープを入れ
赤味噌を少々加えて煮込みます。
続いてキムチの素を適量（ほんとは桃屋をお勧め）
ナンプラー少々（香りづけ）
最後にごま油。
そして昨日作っておいたネギをトッピング。
お好みでキムチをや魚介類をトッピングしてもＯＫ！
豆腐を加えてもいいですね。
さ、誰か今晩お試しあれ～♪
次回は「トムヤムクン」ラーメンに挑戦です＾＾
え～。
最近
食べすぎですかね。
ラーメン＾＾；
Posted by きよっち社長 at 13:35│Comments(1)
│おいしい話
この記事へのコメント
きっとラーメンで体が出来ているのでしょう(^^)
次回も楽しみですね。
次回も楽しみですね。
Posted by オガサン at 2010年02月20日 13:47